ããããå¿ è¦! è²å 便å©ã°ã㺠> カカオ38% ミルク チョコレート チップ グロミッツ 500g ドイツ リューベッカ 製菓用 クーベルチュール |
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ドイツ・リューベッカ社のクーベルチュールチョコレートは、選りすぐりのカカオ豆を原料に、深みのある味わいと芳醇な香りを楽しめる、加工しても風味が損なわれない香り高さが魅力です。 また、テンパリングしても短い時間でなめらかに溶け、より艷やかで口当たりのよいチョコレートに仕上がる、加工のしやすさもリューベッカのクーベルチュールの特長となっています。 この「グロミッツ・ミルクチョコレート」は、マイルドな風味のカカオ豆を原料に、カカオとミルクの風味をバランスよく楽しむことができるミルクチョコレート。濃厚な甘みに程よくカカオが香るのが特長で、ミルク感もカカオ感も出したいお菓子におすすめです。 トリュフチョコやチョコクリーム、チョコレートコーティングなど、チョコをメインとした菓子への使用におすすめで、ナッツやフルーツとの相性も良いチョコレートになっています。
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